[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Выпечка, пироженые и торты » Печенье из зелёного чая / Green Tea Cookies (Выпечка [Японская кухня])
Печенье из зелёного чая / Green Tea Cookies
HideMySoulДата: Вторник, 25.03.2014, 11:41 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Online
Выпечка

Печенье из зелёного чая / Green Tea Cookies




Ингредиенты:
- 5 ст. л. сливочного масла (комнатной температуры) (70 г.)
- 1/2 чашки сахарной пудры (60 г.)
- 1/4 чашки сахара
- 2 яичных желтка
- 1 ст. л. молока
- 3/4 чашки кукурузного крахмала
- 3/4 чашки + 1 ст. л. муки
- 4 ч. л. порошка зеленого чая
- шоколад


Способ приготовления:
1.
Просеиваем кукурузный крахмал вместе с мукой и порошком зеленого чая в миску. Откладываем в сторону.

2. Взбиваем мягкое сливочное масло в миске. Добавляем сахарную пудру и сахар, хорошо перемешиваем.

3. Добавляем желтки и молоко, хорошо перемешиваем. Добавляем мучную смесь, перемешиваем (не перемешивать слишком долго).

4. Помещаем тесто в холодильник на 30 минут - 1 час.

5. Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см на посыпанной мукой рабочей поверхности. Формочками вырезаем печенье.

6. Выпекаем при температуре 175C в предварительно разогретой духовке в течение 10-13 минут.

7. Полностью даём остыть. Украшаем шоколадом (по желанию).




ИТАДАКИМАСУ!! smile1


взято с vk.com/washoku
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Выпечка, пироженые и торты » Печенье из зелёного чая / Green Tea Cookies (Выпечка [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz