[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Корейская кухня » Рыба и морепродукты » Хе из минтая (Рыба и морепродукты [Kорейская кухня])
Хе из минтая
HideMySoulДата: Четверг, 22.09.2016, 17:09 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Offline
Рыба и морепродукты

Хе из минтая




Ингредиенты:
- 700 г филе минтая
- 4 ч. л. столового уксуса
- 5-7 зубчиков чеснока
- 1 средний огурец
- 2 ч. л. молотого красного перца
- соль
- сахарный песок
- 2 щепотки кунжута
- 1-2 ч. л. тёртого хрена
- 1 ч. л. кунжутного масла


Способ приготовления:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, разрезать или разделить руками на брусочки длиной около 7 см и шириной 0.5 см, выложить в миску. Сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться на 15-20 минут.

2. Чеснок почистить, измельчить. Огурец вымыть, тонко нарезать.

3. Филе рыбы отжать, чтобы удалить влагу, всыпать красный перец, лук, чеснок, соль и сахар по вкусу, затем добавить кунжут и тёртый хрен, полить рыбу кунжутным маслом. Хорошо перемешать.

4. Выложить на тарелки ломтики огурца, сверху разложить хе и подавать в к столу.

ИТАДАКИМАСУ!! smile141
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Корейская кухня » Рыба и морепродукты » Хе из минтая (Рыба и морепродукты [Kорейская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz