[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Рыба и морепродукты » Саба Тацутаагэ (Блюда с рыбой [Японская кухня])
Саба Тацутаагэ
HideMySoulДата: Четверг, 18.09.2014, 20:36 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Offline
Блюда с рыбой [Японская кухня]

Саба Тацутаагэ




Ингредиенты:
-1 столовая ложка соевого соуса
-1 столовая ложка саке
-1-2 ч. л. тертого корня имбиря
-2 филе саба (скумбрия)
-катакурико (картофельный крахмал) или кукурузный крахмал
-растительное масло

Время приготовления: 20 минут


Способ приготовления:

1. Смешайте вместе соевый соус, саке и тертый имбирь в миске.

2. Нарежьте каждое филе на 3-4 части. Маринуйте рыбу в соусе (Пункт 1) в течение 10 минут.

3. Удалите влагу с помощью бумажного полотенца и покройте слегка крахмалом (катакурико).

4. Обжарьте рыбу при температуре 180C в течение 3-5 минут.

ИТАДАКИМАСУ!! smile10


взято с mycooktes.ru
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Рыба и морепродукты » Саба Тацутаагэ (Блюда с рыбой [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz