[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Рыба и морепродукты » Саба но Нимоно / Saba no Nimono (Блюда с рыбой [Японская кухня])
Саба но Нимоно / Saba no Nimono
HideMySoulДата: Четверг, 27.03.2014, 11:57 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Offline
Блюда с рыбой

Саба но Нимоно / Saba no Nimono




Ингредиенты:
- 1/2 скумбрии (филе)
- имбирь – 3 шт. (нарезать)
- 4 ч. л. соевого соуса
- 3 ч. л. мирина
- 1/3 чашки сакэ
- 3 ст. л. сахара

Количество порций: 2


Способ приготовления:
1.
Удаляем кости из рыбы при помощи пинцета.

2. Нарезаем рыбу на кусочки, делаем надрезы (в виде X) на кожной стороне рыбы.

3. Смешиваем соевый соус, мирин, сахар, сакэ с 1 чашкой воды, доводим смесь до кипения в кастрюле.

4. Когда смесь закипит, добавляем кусочки скумбрии и имбирь, помещаем небольшую крышку прямо на еду. Варим 10 минут на среднем огне, затем ещё 5 минут на слабом огне.

5. Подаём рыбу на блюде с соусом.


ИТАДАКИМАСУ!! smile1


взято с vk.com/washoku
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Рыба и морепродукты » Саба но Нимоно / Saba no Nimono (Блюда с рыбой [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz