[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Вторые блюда. Мясо, птица » Тяхан (Блюда из риса [Японская кухня])
Тяхан
HideMySoulДата: Пятница, 08.08.2014, 16:38 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Online
Блюда из риса

Тяхан




Ингредиенты:
- 400 г. вареного риса
- 150 г. свинины
- 100 г. креветок, крабов или крабового мяса
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1 небольшой лук-порей
- 1/4 китайской капусты
- 1 ч. л. тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 2 ст. л. сакэ
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1/2 ст. л. кунжутного масла
- соль и перец
- масло (для жарки)


Способ приготовления:

1. Нарезаем мясо и овощи на мелкие кусочки.

2. Нагреваем небольшое количество растительного масла в сковороде, обжариваем мясо со всех сторон. Убираем на тарелку.

3. Готовим яичницу-болтунью. Выкладываем на тарелку.

4. Затем обжариваем овощи. Сначала, обжариваем твёрдые овощи, затем добавляем мягкие овощи. Приправляем соевым соусом, кунжутным маслом, сакэ, имбирём, чесноком, солью и перцем.

5. Добавляем варёный рис в сковороду, обжариваем его вместе с овощами. Добавляем жареное мясо, яичницу и креветки, готовим в течение короткого времени.

ИТАДАКИМАСУ!! smile10


взято с vk.com/washoku
 
Mizuki6610Дата: Воскресенье, 07.09.2014, 10:59 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 7
Награды: 1
Статус: Offline
Люблю тяхан. Кормлю им родителей два раза в неделю, и пусть только посмеют пожаловаться на отсутствие разнообразия smile38
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Вторые блюда. Мясо, птица » Тяхан (Блюда из риса [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz