[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Вторые блюда. Мясо, птица » Свинина с имбирём / Ginger Pork (Мясные блюда [Японская кухня])
Свинина с имбирём / Ginger Pork
HideMySoulДата: Понедельник, 24.03.2014, 19:56 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Offline
Мясные блюда

Свинина с имбирём / Ginger Pork




Ингридиенты:
- ¾ тёртого яблока
- небольшой кусочек имбиря (натереть на тёрке)
- 250 г. свинины (порезать на тонкие полоски)
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мирина


Способ приготовления:
1.
Натираем на тёрке 3/4 яблока и имбирь, затем кипятим в кастрюле с соевым соусом и мирином (1-2 минуты).

2. Помещаем кусочки свинины в полиэтиленовый пакет с застежкой (zip-lock) с небольшим количеством муки. Закрываем, хорошо встряхиваем, чтобы полоски свинины полностью покрылись в муке.

3. Обжариваем полоски свинины на сковороде почти до готовности, добавляем смесь (тёртое яблоко, тёртый имбирь, соевый соус, мирин), перемешиваем, обжариваем вместе. Подаём с зеленью и приготовленным рисом.


ИТАДАКИМАСУ!! smile1


взято с vk.com/washoku
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Вторые блюда. Мясо, птица » Свинина с имбирём / Ginger Pork (Мясные блюда [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz