[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Закуски » Картофельные крокеты / Potato Croquettes (Закуски [Японская кухня])
Картофельные крокеты / Potato Croquettes
HideMySoulДата: Пятница, 28.03.2014, 12:05 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Online
Закуски

Картофельные крокеты / Potato Croquettes




Ингредиенты (для 18-20 шт.):
- картофель - 3-4 шт. (450 г.)
- молоко - 2 ст. л.
- соль - ½ ч. л.
- сливочное масло - 5 г.
- щепотка перца
- мука - 4 ст. л.
- вода - 5 ст. л.
- хлебные крошки панко – по мере необходимости


Способ приготовления:
1.
Чистим картофель, нарезаем на кусочки, отвариваем до мягкости.

2. Разминаем картофель, добавляем молоко, соль, сливочное масло и перец – затем перемешиваем.

3. Формируем из картофельной смеси небольшие шарики.

4. Смешиваем вместе муку и воду в миске, хорошо перемешиваем, чтобы избежать комков.

5. Окунаем картофельные шарики в смесь (Шаг 4), затем обваливаем в хлебных крошках панко.

6. Обжариваем в нагретом растительном масле.


ИТАДАКИМАСУ!! smile1


взято с vk.com/washoku
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Закуски » Картофельные крокеты / Potato Croquettes (Закуски [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz