[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Салаты » Салат с креветками и сельдереем (Салат [Японская кухня])
Салат с креветками и сельдереем
HideMySoulДата: Суббота, 08.03.2014, 13:15 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Админы.
Сообщений: 725
Награды: 113
Статус: Online
Салат


Салат с креветками и сельдереем/Shrimp and celery salad with wasabi mayo





Ингредиенты:
- 16-20 больших сырых креветок, очистить, удалить вены
- 3 стебля сельдерея, нарезать на небольшие кусочки
- 2-3 ст. л. нарезанного кубиками сладкого перца
- 1/4 чашки майонеза
- 1/2 ст. л. рисового уксуса
- 1/2 ч. л. пасты васаби
- соль и итими тогараси (по вкусу)


Способ приготовления:
1. Вливаем воду в маленькую кастрюлю, добавляем 1 ст. л. соли, доводим до кипения.

2. Добавляем сельдерей, варим в течение 2 минут. Сливаем воду и промываем сельдерей в холодной воде. Откладываем в сторону.

3. Доводим до кипения воду в другой небольшой кастрюле, добавляем креветки, варим 3 минуты. Сливаем воду. Промываем креветки холодной водой и откладываем в сторонку.

4. В средней миске смешиваем майонез, рисовый уксус и васаби.

5. Высушиваем креветки бумажным полотенцем и нарезаем их на мелкие кусочки. Добавляем в миску.

6. Добавляем сельдерей и сладкий перец в миску, всё хорошо перемешиваем. Приправляем солью и перцем. Подаём в холодном виде.


ИТАДАКИМАСУ!! smile1


взято с vk.com/washoku
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » Салаты » Салат с креветками и сельдереем (Салат [Японская кухня])
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz