[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: HideMySoul 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » КУЛИНАРНЫЙ НАВИГАТОР [Японская кухня] (Оглавление. Рецепты.)
КУЛИНАРНЫЙ НАВИГАТОР [Японская кухня]
HappySkyДата: Понедельник, 17.02.2014, 22:57 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline

В данном разделе вы найдёте:


 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:40 | Сообщение # 2
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Безалкогольные коктейли, напитки


Яичный напиток с шоколадом и мякотью авокадо Рецепт
Зелёный коктейль / Green Smoothie Рецепт
Зелёный Чай Латте / Green Tea Latte / 抹茶ラテ Рецепт
Банановый прохладительный напиток / Banana Soft Drink Рецепт
Коктейль из банана, молока и матча (Matcha banana miruku) Рецепт

Алкогольные коктейли, напитки


Ликёр с зелёным чаем матча / Matcha Liqueur / Matcha rikyūru Рецепт
Клубничный коктейль с сакэ / Strawberry Sake Cocktail Рецепт
Мохито с сакэ / Sake Mojito Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:43 | Сообщение # 3
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Закуски


Рисовые шарики с копчёным лососем / Smoked Salmon Rice Balls Рецепт
Тамаго-сандо / Tamago-Sando / 鸡蛋三明治 Рецепт
Кацу-сандо / Katsu-sando / Japanese Cutlet Sandwich / カツサンド Рецепт
Жареный шпинат (рецепт для Бэнто) / Sauteed Spinach Рецепт
Тост с тунцом и сыром / Tuna Cheese Toast Рецепт
Приготовленные на пару баклажанные палочки с соусом / Steamed Japanese Eggplant with Spicy Green Onion-Ginger Sauce Рецепт
Яйца в соевом соусе / Shoyu Tamago Рецепт
Жареная морковь в Окинавском стиле / Ninjin-shirishiri Рецепт
Охлаждённый тофу со сладким соевым соусом и зелёным луком / Chilled Tofu with Sweet Soysauce and Green Onion Рецепт
Картофельные крокеты / Potato Croquettes Рецепт
Подслащенная хурма и орехи на ломтике хлеба / Sweetened Persimmon and Walnut Spread on Toast Рецепт
Жаренные креветки с луком Рецепт
Жареный тофу в соусе Рецепт
Рисовые блинчики Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:46 | Сообщение # 4
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Супы


Картофельный суп-пюре по‑японски Рецепт
Кукурузный суп / Corn Soup Рецепт
Рамен с креветками / Ebi-ramen Рецепт
Тантанмен / Tantanmen Рецепт
Мисо-суп / Miso Soup Рецепт
Тядзукэ / Chazuke Рецепт
Мисо-суп с баклажанами (Miso Soup with Eggplant) Рецепт
Тонкоцу Рамен / Tonkotsu Ramen Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:49 | Сообщение # 5
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Салаты


Картофельный салат / Potato Salad Рецепт
Салат из шинкованной капусты / Asian Cole Slaw Рецепт
Салат с креветками и сельдереем / Shrimp and celery salad with wasabi mayo Рецепт
Нинджин Ширишири / Ninjin Shirishiri Рецепт
Пряный сладкий картофельный салат / Spicy sweet potato salad Рецепт
Салат с морковью, стручковой фасолью и майонезом / Sesame Mayonnaise Salad with Green Beans and Carrots Рецепт
Салат с брокколи и тунцом / Broccoli and Tuna Salad Рецепт
Салат из капусты / Cabbage Salad Рецепт
Овощной салат Рецепт
Сашими салат с копчёным лососем / Smoked Salmon Sashimi Salad Рецепт
Салат из помидоров черри с сахарным горошком / Cherry tomato and spring sugar snaps salad Рецепт
Салат из тофу и авокадо / Tofu Avocado Salad Рецепт
Спагетти салат / Spaghetti Salad Рецепт
Салат из огурцов с уксусом / Kyūri-momi Рецепт
Мизуна с чесноком и беконом / Crunchy Mizuna with Garlic and Bacon Рецепт
Салат из рисовой лапши с овощами и зеленью Рецепт
Салат с рыбой и виноградом Рецепт
Салат из креветок с яблоками Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:50 | Сообщение # 6
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Суши-роллы


Суши Рис / Sushi Rice Рецепт
Нигири-дзуси / Nigiri-zushi Рецепт
Суши Роллы с тунцом и огурцом / Sushi Rolls (Tuna and Cucumber Rolls) / Hosomaki Рецепт
Хенд ролл суши / Hand Roll Sushi Рецепт
Футо-маки (большие суши) Рецепт
Овощные роллы Рецепт
Эбикуи маки (ролл с креветкой и огурцом) Рецепт
Дзитаку Маки Рецепт
Авокадо Урамаки Рецепт
Гунканмаки суши с клубникой и киви Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:51 | Сообщение # 7
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Бэнто


Тоторо Хияси Соба Бэнто / Totoro Hiyashi Soba Bento Рецепт
Поросёнок со “сладостями” / Piggy With Sweets Рецепт
Караагэ Бэнто / Karaage Bento / 唐揚げ弁当 Рецепт
Бэнто с китом / Whale Bento Рецепт
Бэнто с цветком и пчелой / Bee and Flower Bento Рецепт
Бэнто с сосисками в виде осьминогов / Octopus Sausage Bento Рецепт
Осеннее бэнто с белкой / Squirrel Autumn Bento Рецепт
Тонкацу Бэнто / Tonkatsu Bento Рецепт
Бэнто со спящими собачками Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:53 | Сообщение # 8
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Омлеты


Японский омлет Тамаго-яки Рецепт
Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) Рецепт
Омлетные сэндвичи с тунцом / Tuna Tamagoyaki Omelette Sandwiches Рецепт
Луковый омлет / たっぷり玉ネギのオムレツ Рецепт
Канитама-дон Рецепт
Тамагояки с мисо, мёдом и уксусом Рецепт
Омурайсу Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:55 | Сообщение # 9
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Блюда из риса


Онигири (Onigiri) Рецепт
Омурайс / Omurice Рецепт
Тако Райс / Taco Rice Рецепт
Жареный рис с тунцом Рецепт
Дзякораю якимеси / ジャコラー油焼き飯 Рецепт
Якимеши – жареный рис / Yakimeshi Рецепт
Томаго Зосуи (Tamago Zosui) Рецепт
Рисовая каша Окайю (Okayu - rice porridge) Рецепт
Ниратама Донбури / Niratama Donburi / ニラ 玉 丼 ぶり Рецепт
Мао Пао Тофу / Mao Pao Tofu Рецепт
Кури Гохан – сваренный с каштанами рис / Chestnut Rice – Kuri Gohan Рецепт
Окинавский Такорайсу Рецепт
Тирасидзуси Рецепт
Тяхан Рецепт
Секихан Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:56 | Сообщение # 10
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Блюда с лапшой


Холодная лапша Сомен / Somen (cold noodle) Рецепт
Лапша с кукурузным супом (Corn Soup Pasta) Рецепт
Жареная лапша с кетчупом (Fried noodles with ketchup) Рецепт
Лапша с капустой и беконом Рецепт
Лапша с курицей и мисо / Creamy Miso Chicken Noodles Рецепт
Якисоба / Spicy Yakisoba Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 19:56 | Сообщение # 11
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Мясные блюда


Жареная курица / Chicken Tenders Рецепт
Кацудон – рис со свиной котлетой / Katsudon – Pork Cutlet Bowl with Rice Рецепт
Курица Терияки / Chicken Teriyaki. Рецепт
Свинина по‑японски (Tonkatsu) Рецепт
Оякодон Рецепт
Свинина терияки с ананасами (Teriyaki Pork and Pineapple) Рецепт
Овощи, завёрнутые в тонко нарезанное мясо (Yasai no Nikumaki) Рецепт
Гамбург стейк Домо-Кун / Hanbagu Domo-Kun Рецепт
Японская свиная котлета Тонкацу (Tonkatsu – Japanese Pork Cutlet) Рецепт
Караагэ / Karaage / Fried Chicken / 唐揚げ Рецепт
Карри / Karē Рецепт
Ояко Донбури / Oyako Donburi Рецепт
Курица в соевом соусе / Soy Chicken Рецепт
Свинина с имбирём / Ginger Pork Рецепт
Сливочное рагу / Japanese Cream Stew Рецепт
Соборо Дон / Soboro Don / 三色そぼろ丼 Рецепт
Жареная говядина с овощами / Stir-fried beef with vegetables Рецепт
Никудзяга / Nikujaga Рецепт
Су-Бута Рецепт
Курица с имбирём Рецепт
Вагю Татаки Рецепт
Цукунэ Рецепт
Лодочки Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 20:01 | Сообщение # 12
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Блюда с рыбой


Запеченный лосось / Baked Salmon Steak Рецепт
Жареный лосось с лимонным соусом / Pan Fried Salmon With Lemon Sauce Рецепт
Тадзукури / Tazukuri (Candied Sardines) Рецепт
Котлеты из лосося / Salmon Cakes Рецепт
Кусочки тунца в черном перце (Black pepper tuna bites) Рецепт
Жареная рыба в соевом соусе Рецепт
Жареная солёная скумбрия с кунжутом и майонезом / Pan-Fried Salted Mackerel With Sesame and Mayonnaise Рецепт
Итойори но Нитцуке (Itoyori no Nitsuke) Рецепт
Тэкка Дон / Tekka Don Рецепт
Рис с тунцом (Spicy Tuna Bowl) Рецепт
Лосось в соусе терияки / Honey-Teriyaki Salmon Рецепт
Камбала, сваренная в соевом соусе / Karei no Nitsuke Рецепт
Хлопья Лосося / Salmon Flakes Рецепт
Яки Санма / Salt Grilled Pacific Saury - Yaki Sanma Рецепт
Саба но Нимоно / Saba no Nimono Рецепт
Саба Сиояки - запеченная скумбрия Рецепт
Японские рыбные лепешки Рецепт
Саба Тацутаагэ Рецепт


Морепродукты


Эби Майо (Ebi Mayo) Рецепт
Жареные креветки (Shrimp Fry) Рецепт
Жареные Устрицы / Fried Oysters Рецепт
Темпура (Tempura Recipe) Рецепт
Эбичири / Ebichiri Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 20:02 | Сообщение # 13
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Соусы


Соус Терияки / Teriyaki Sauce Рецепт
Соус Мен-цую / Men-Tsuyu Рецепт
Соус Тонкацу (Окономи) / Tonkatsu/Okonomi Sauce Рецепт
Масло Чили / Chili Oil Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 20:03 | Сообщение # 14
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Десерты


Широан – подслащенная паста из белых бобов (Shiroan / しろあん) Рецепт
Анко - сладкая бобовая паста / Anko (sweet red bean paste) Рецепт
ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ С ЧАЕМ МАТТЯ ИЛИ МАТЧА Рецепт
Яблоки в карамели Рецепт
Японские оладьи / Japanese Hotcakes / ホットケーキ. Рецепт
Имбирное варенье для чая / Ginger Jam For Ginger Tea Рецепт
Широ-ан Ичиго Дайфуку / Shiro-an Ichigo Daifuku / 白餡のいちご大福 Рецепт
Гречневые блины / Buckwheat Pancakes / そば粉のパンケーキ Рецепт
Фруктовый сэндвич / Furūtsu Sando / Fruit Sandwich/フルーツサンド Рецепт
Митараши Данго (Mitarashi Dango) Рецепт
Ичиго Какигори (Ichigo Kakigori) Рецепт
Пудинг с заварным кремом / Japanese Custard Puddings Рецепт
Клубничный пудинг с миндалем / Strawberry Almond Pudding / 苺の杏仁豆腐 Рецепт
Фруктовый йогурт Рецепт
Пурин / Purin Рецепт
Взбитые сливки с зелёным чаем матча / Matcha Whipped Cream Рецепт
Нама Шоколад /Квадратные трюфели / Nama Chocolate - Squared Truffles Рецепт
Молочное желе с клубникой / Ichigo Miruku Kanten / いちごミルク寒天 Рецепт
Кофейное желе / Coffee jelly / コ-ヒ- ゼリ- Рецепт
Мороженое со сливочным сыром и манго / Mango Cream Cheese Ice Cream Десерт
Шоколадные трюфели / Chocolate Truffles Рецепт
Шоколадные чашечки с соевым молоком / Soy Milk Chocolate Cups Рецепт
Каринто Мандзю / Karinto Manju / かりんとう饅頭 Рецепт
Крепы с клубникой и черникой в японском стиле / Japanese Style Crepe with Strawberry and Blueberry / イチゴブルーベリークレープ Рецепт
Pinku shiratama Рецепт
Минари Рецепт
Оладьи из бобовой пасты с корицей Рецепт
 
HappySkyДата: Среда, 26.02.2014, 20:03 | Сообщение # 15
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 74
Награды: 10
Статус: Offline
Выпечка


Мелонпан / Melonpan / メロンパン Рецепт
Банановые Маффины / Banana Muffins. Рецепт
Печенья в виде животных / Animal Cookies/Dobutsu Kukki / 動物クッキー Рецепт
Дораяки / Dorayaki Рецепт
Тыквенный шифоновый пирог / Pumpkin Chiffon Cake / 南瓜シフォン Рецепт
Кастелла с мёдом (Honey Castella) Рецепт
Сата андаги / サーターアンダーギー Рецепт
Яблочный пирог, приготовленный в рисоварке / Baking Apple Cake in a Rice Cooker / お釜でアップルパイ Рецепт
Черничный пирог моти / Blueberry Mochi Cake Рецепт
Печенье из зелёного чая / Green Tea Cookies Рецепт
Мягкое печенье с матча и белым шоколадом / Soft Matcha Cookies With White Chocolate Рецепт
Шоколадные Маффины / Chocolate Muffins Рецепт
Эклеры / Shu Kurimu - Cream Puffs / シュークリーム Рецепт
Тыквенные маффины / カボチャのマフィン Рецепт
Чизкейк с зелёным чаем / Green Tea Cheesecake Рецепт
Банановые квадратики с арахисовым маслом / Peanut Butter Banana Squares Рецепт
Анпан Рецепт
Тайяки / Taiyaki Рецепт
Кунжутные лепешки Рецепт
Моти Рецепт
 
Форум - J-rock, Visual kei - J-rock группы - J-rock фанфики » Азиатская кухня » Японская кухня » КУЛИНАРНЫЙ НАВИГАТОР [Японская кухня] (Оглавление. Рецепты.)
Страница 1 из 11
Поиск:

Хостинг от uCoz